Définition proteine

En général, les protéines constituent une des trois grandes familles d’aliments, avec les sucres et la matière grasse dont l’être humain a besoin au quotidien. Par définition protéines sont des bio macromolécules formées d’ acides aminiques qui forment une chaîne plus ou moins longue. La majorité des acides aminés sont produits par nos organes et ceux qui ne le sont pas (dits "essentiels") ne se fournissent que par nos nutriments. Les termes "protéine de bien-être" et "protéine de musculation" sont souvent associés aux muscles. Ces derniers sont composés de protides qui possèdent en tant que particularité de procurer aux tissus musculaires une fonctionnalité contractile et les suppléments en acides aminés sont donc basiques. Les protéines effectuent aussi un rôle de structure et s’engagent à la néoformation des tissus musculaires à l’accroissement de la masse musculaire grâce à leur composition saturée en acides aminés. Ces entités protéiques sont généralement assurés sous forme de suppléments alimentaires orientés pour les pratiquants de musculation pour amener le besoin protidique élémentaire et satisfaire toutes les fonctions fondamentales pour la forme des muscles.